乐陵金丝小枣登上国宴餐桌

365bet体育在线投注 8新闻网讯(王志)“枣香牛排能作为人民大会堂国宴用菜,在9月30日端上国庆招待会晚宴,作为这道菜的一项主要食材金丝小枣供应城市的一员,我非常自豪! ”10月1日,在央视新闻中得知,枣香牛排被作为4道主菜之一入选国庆招待会晚宴,乐陵市朱集镇陈素习村村民闫子峰格外兴奋。

乐陵作为全国金丝小枣主产区,所产金丝小枣每百克干枣含蛋白质1.5克,相当于苹果的5至10倍;每百克干枣含维生素C700毫克,相当于苹果的100倍,被称为“活维生素丸” 。此外,还含有人体所必需的18种氨基酸和丰富的钙、磷、钾、铁等微量元素。“为了保证菜品的原汁原味,所选用的食材必须保证原汁原味,像金丝小枣必须选用原产地在乐陵的金丝小枣。 ”国宴烹饪大师、钓鱼台国宾馆副总厨师长王洪发说。

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